Возбудители смертельно опасного заболевания литериоза обнаружены в пельменях, взятых на анализ из одного из продуктовых магазинов Брянска, сообщает Брянская межобластная ветеринарная лаборатория.
Опасные бактерии листерии моноцитогенес являются возбудителями смертельно опасного заболевания листериоза – пищевой инфекции, которая может поражать нервную систему и давать осложнения на различные органы.
Всего на проверку в лабораторию за неделю поступили 185 образцов сырья и готовой продукции. Специалисты отдела провели 1041 исследование полуфабрикатов и субпродуктов, мяса, птицы, рыбы, молока и молочных продуктов. Было получено 7 положительных результатов. В образцах мяса КРС зафиксированы неудовлетворительные физико-химические показатели.
В Десне найдены холероподобные возбудители кишечных заболеваний
В Брянской области возбуждено уголовное дело по факту массового заболевания
Инвалид требует от правительства Брянской области купить дорогое лекарство