Продукция стародубского предприятия получила шесть высших медалей. В этом году на главной агропромышленной выставке страны «Золотая осень», проходившей с 9-го по 12 октября в Москве на ВДНХ, свой «урожай» представили 50 регионов. Но именно брянские производители собрали рекордное число наград - 82 медали, из которых 46 золотых.
Серьёзный вклад в общую копилку регалий традиционно вносит старейшее предприятие области - ОАО «Консервсушпрод». Маленький овощесушильный цех по переработке картофеля в крахмал, появившийся в Стародубе в 1929 году, сегодня разросся до крупных мясных и овощных заводов.
Отметили по достоинству
Но выпускает компания не только привычные консервы. В ассортименте также твёрдые и плавленые натуральные сыры, а ещё готовые первые и вторые блюда, которые достаточно просто разогреть. Такой вариант офисного обеда уже успели оценить брянцы.
Гости и жюри выставки тоже продегустировали продукцию и удостоили высшими наградами шесть товаров: овощные консервы «Закуска Воронежская», перец в томатном соусе «Гогошары», «Суп гороховый с копчёностями», «Курицу с овощами», «Гуляш с гречневой кашей» и полутвёрдый сыр «Элитный».
Заготовки делают по домашним рецептам из натуральных ингредиентов. Используют только брянские овощи, молоко и мясо. Все этапы производства проходят под тщательным контролем, который соответствует международным стандартам качества, рассказала химик технологической лаборатории ОАО «Консерв-сушпрод» Алина Зубенок.
Накормить всех
Но если за составом и технологиями следят специалисты, то о конечном результате судят покупатели. И это, пожалуй, самые требовательные и независимые эксперты. Но им всё же удалось угодить.
Спросом в магазинах всё больше пользуются готовые блюда. Ведь людям теперь не нужно подолгу стоять у плиты, чтобы создать вкусный, ароматный и полноценный завтрак, обед и ужин. Еду готовят за них и разливают по баночкам, которые требуется всего лишь разогреть. В линейке «Обеду час», к примеру, есть рассольник, харчо, борщ со свежей капустой и мясом, гороховый суп с копчёностями. А торговая марка быстрого питания «Бизнес повар» предлагает плов со свининой, мясо с макаронами, тушёную говядину и даже грузинское национальное рагу из курицы - чахохбили.
Что интересно, бизнес-ланч благодаря современным технологиям консервирования и упаковывания может храниться до трёх лет. А потому это удобный вариант также для подкрепления путешественников, рыбаков и охотников. Поступает продукция «Консервсушпрода» и в Министерство обороны России, Пограничную службу ФСБ России и другие ведомства. А в страны Арктики и Дальнего Востока её доставляют в специальной упаковке.
Набирает популярность и новая серия «Консервсушпрода» под брендом «Шеф меню» - кетчупы «Шашлычный», «Барбекю», «Томатный» и майонезы на перепелином яйце, с лимонным соком и оригинальный. В их составе тоже нет консервантов и загустителей. При создании кетчупов, к примеру, используют только спелые помидоры и специи.
А консервация под брендом «Гурманыч» известна давно, многим уже пришлись по вкусу те же маринованные томаты, солёные огурчики с зеленью, консервированный горошек с кукурузой и прочее.
Впрочем, как и популярная молочная продукция от известного российского бренда «Азбука вкуса»: кефир, молоко, сметана, питьевые йогурты. Или представленные торговой маркой «Сырный привет на завтрак и обед» полутвёрдые и плавленые сыры, которых всего 18 видов.
Держать марку
В этом году «Консерв-сушпрод» отмечает 90-летний юбилей, продолжая радовать покупателей достойными новинками. Но прежде чем стать серьёзным производителем не только на региональном, но и отечественном рынке, компании пришлось пройти непростой путь.
В начале Великой Отечественной существовавший тогда завод был разрушен. Несмотря на тяжёлые военные условия, за два года предприятие смогли частично восстановить. Оно выстояло и уже к концу 1950-х годов заработало с утроенной силой.Стародубский завод тогда, как и прежде, специализировался на производстве сушёных овощей и стал флагманом в этой отрасли во всём Советском Союзе.
И хотя жизнь меняется, «Консервсушпрод» остаётся верен высоким стандартам качества на радость потребите лям. Золотые медали главной агропромышленной выставки страны очередное тому доказательство.
Реклама
Приют для «Утомленного ковбоя». «Мираторг» открыл супермаркет-бургерную 
Хлебных дел мастера. Технолог Бежицкого комбината о секретах вкусного хлеба 
«Умалат» выводит сыр на экспорт 
Инвестиции РСХБ в производство индейки дали эффект на экспортном направлени 
Просто, но со вкусом. Как сыры премиум-класса могут стать доступными?