aif.ru counter
2041

В брянских пельменях нашли возбудителя смертельно опасной болезни

Брянск, 20 декабря - АиФ-Брянск.

Возбудители смертельно опасного заболевания литериоза обнаружены в пельменях, взятых на анализ из одного из продуктовых магазинов Брянска, сообщает Брянская межобластная ветеринарная лаборатория.

Опасные бактерии листерии моноцитогенес являются возбудителями смертельно опасного заболевания листериоза – пищевой инфекции, которая может поражать нервную систему и давать осложнения на различные органы.

Всего на проверку в лабораторию за неделю поступили 185 образцов сырья и готовой продукции. Специалисты отдела провели 1041 исследование полуфабрикатов и субпродуктов, мяса, птицы, рыбы, молока и молочных продуктов. Было получено 7 положительных результатов. В образцах мяса КРС зафиксированы неудовлетворительные физико-химические показатели.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах