Канун 23 февраля в Брянске отметили не парадным строем, а мукой на ладошках и запахом свежей пиццы из печи. Для детей участников регионального Фонда «Защитники Отечества» устроили кулинарный мастер-класс — с настоящими поварами, тестом, начинкой и правом съесть всё, что сам приготовил.
Местом выбрали гриль-парк «Дача» — и не случайно. Буквально в паре минут ходьбы — площадь Воинской славы и Курган Бессмертия. География добавила смысла: пока руки заняты работой, дети впитывали историю родного города, пишет «Комсомольская правда-Брянск».
Что было на «кухне»
Формат простой и рабочий: ребята под присмотром поваров сами раскатывали тесто, собирали начинку и загружали будущую пиццу в печь. Никакого «смотрите, как делают взрослые» — только собственные руки и полная вовлечённость. Готовую пиццу дети тут же делили с родителями и близкими. Получился не просто мастер-класс, а полноценный семейный праздник.
Мария Борисова, мама одного из юных участников, призналась, что ожидания были полностью оправданы:
— Всё организовано на высшем уровне. Ребёнок увлёкся с первых минут — организаторы отлично работают с детьми, подают всё через игру. Тут тебе и кулинария, и история, и общение. Уходили довольные.
«Для брянской земли — это благодатная почва»
Алексей Пуздров, ресторатор и управляющий сетью брянских заведений общепита, рассказал, что в успехе мероприятия сомнений не было с самого начала:
— Мы не сомневались, что всё пройдёт на «ура». Партнёры из Фонда выстроили стержень программы вокруг Дня защитника Отечества — а брянская земля, богатая на события военной истории, даёт для этого благодатную почву. Совсем рядом с нами стоит стела Воинской славы, окружённая барельефами с изображением подвигов брянских воинов.
Уже сейчас мы думаем о том, чтобы учредить призы для маленьких победителей наших конкурсов и проводить торжественные награждения у подножия этого мемориала.
Очень рад, что день получился по-настоящему интересным и увлекательным. Поздравляю всех жителей Брянска с 23 февраля! Желаю счастья, здоровья, благополучия, успехов — и мирного неба над головой.
Почему это работает
Формула, которую нашли организаторы, выглядит подкупающе логично: берёшь конкретное дело руками (пицца), добавляешь смысловой контекст (День защитника Отечества и близость мемориала), окружаешь семейной атмосферой — и получаешь событие, которое дети запомнят надолго. Не лекция, не концерт, не формальная линейка — а живой опыт, в котором история переплетается с тёплым тестом и родительскими улыбками.
Судя по планам ресторатора, «Дача» и Фонд намерены сделать подобные встречи регулярными. А значит, у юных брянцев появится ещё один повод гордиться своим городом — и вкусно поесть при этом.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
