32

Роскачество рассказало брянцам о некачественных сливочных сосисках

Брянск, 29 апреля - АиФ-Брянск.

Роскачество проверило 20 российских марок сливочных сосисок из Белгородской, Ковосибирской и Ярославской областей, Санкт-Петербурга и Москвы.

Согласно ГОСТу, в составе сливочных сосисок должно быть не менее 50% говядины. По результатам исследования из 20 товаров лишь шесть были изготовлены по нормам. Сосиски «Великолукского мясокомбината» оказались фальсификатом, так как в них не было обнаружено говядины, хотя в маркировке это указывалось.

Также эксперты сделали вывод, что цена не определяет количество говядины в сосисках. Так, продукция «Мясной дом Бородина» (71,64 руб./100 г) и «Губкинский мясокомбинат» (32,80 руб./100 г) или «Мясницкий ряд» (23,80 руб./100 г) содержали примерно равное высокое количество говядины (около 50%).

Кроме того, в ходе исследования были обнаружены спорообразующие микроорганизмы в сосисках от «Атрус», а в сосисках «Ближние горки», «Велком», «Клинский» и «Черкизово» установлены превышения по количеству микроорганизмов.

В сливочных сосисках «Мясницкий ряд», «Клинский», «Черкизово», «Иней», «Стародворье» и «Омский бекон» присутствует крахмал. Его наличие не допускается как ГОСТом, однако продукция этих марок изготовлена по собственным техническим условиям, поэтому их нельзя отнести к нарушителям.

По результатам исследования сливочные сосиски «Дымов» оказались самыми качественными. В этих сосисках не были обнаружены ГМО, бактерии, антибиотики, консерванты и искусственные красители.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах