В Брянской области Россельхознадзор не допустил выпуск в оборот рыбной продукции с авансовыми датами выработки, сообщил надзорный орган.
Информация о нарушениях у ИП Мачехина поступила в управление ведомства по Брянской, Смоленской и Калужской областям в июле.
«В ходе анализа сведений установлено, что производитель оформлял производственные электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) с авансовыми (будущими) датами выработки», — рассказали специалисты.
Проверяющие объяснили, что оформление документов с датами из будущего не позволяет достоверно установить фактическое время производства продукции, а значит, и рассчитать срок годности и проконтролировать, когда он истечет.
«Подобная практика создает прямые риски выпуска в оборот и попадания на потребительский рынок небезопасной пищевой продукции», — отметили в Россельхознадзоре.
Управление аннулировало ветеринарные сопроводительные документы ИП Мачехина и направило ему официальное предостережение о недопустимости нарушений. Предпринимателю предписано провести внутреннюю проверку системы учета и привести в порядок документацию.
Ведомство взяло деятельность ИП на особый контроль.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
